DREAM ON @LA

『串揚げダイニングほろん』が『小町』だったところに新規オープン！ニジヤマーケット・トーレンス店前にあります。
11月19日から21日までオープニングキャンペーンで串揚げ半額。通常１本１ドルが50セントです。

"Kushiage Dining HORON" opened on Nov. 19, 2009 where "Komachi" used to be located in front of Nijiya Market Torrance store.
Kushiage (Deep-fried items on stick) are Half Price from Nov.19 to Nov.21, 2009. Many $1 Kushiage Items will be 50 cents each. There are 31 items among $1 Kushiage items, including Ground Chicken, Pork Belly, Asparagus & Bacons, Sea Eel, Shrimp, Tai Snapper, Squid, Sea Urchin, etc. They also have Salad, Appetizers, $2 each and $3 each Kusiage items, Small Tonkotsu Ramen, Chazuke, etc.

$1の串揚げは31種ほどあります。つくね、豚バラねぎま、地鶏梅、アスパラのベーコン巻き、しし唐肉詰め、れんこんウニ、めんたいじゃがコロッケ、鮭イクラのせ、うなぎカツ、海老しんじょう、鯛しそイクラのせ、イカ雲丹のせ、などなど。。。他に＄２や＄３の串揚げ、サラダ、前菜、豚骨ラーメン、茶漬けなどがあります。

午後6時開店。15前に着き開店を待ちました。6時直前に来た人が、店内の"Waiting List"を発見し名前を書いてました。それに気づき書いた時には上から10番目ぐらいでした。
ウエイトター、ウエイトレスがまだ慣れてないので時間かかります。6時20分になってようやくカウンターに通されました。
生ビールが1杯$2.80とのこと。ビールも突き出しのキャベツの浅漬けも10分以上経て出されました。

It opens 6 PM. We got there 15 minutes before 6 pm and waited. A lady came little before 6 pm and found a "Waiting List" inside the front door and wrote her name and number of people. When I noticed and wrote my name, we were 10th group on the waiting list.
Most of the servers are new without experiences, so everything takes time. Our name was called 20 minutes later. We were seated at the counter bar.
Draft beer is $2.80 per glass. We ordered Draft Beer. The Beer and the Picled Cabbage Appetizer were not served for more than 10 minutes.

They displayed most Japanese Shochu Vodka available in Los Angeles, about 50 kinds.

ずらりと焼酎が並びます。ロサンゼルスで手に入るものほとんど全て。50種類ほどあります。

注文して25分経ても揚げ物がでません。ヘッド・ウエイターがサービスで枝豆と和牛たたきをだしてくれました。（私は牛肉食べないので下の玉ねぎとナシで我慢です。。。）

No Kushiage was served after 25 minutes of waiting. The head waiter served "Edamame Soy Beans" and "Japanese Beef Tataki (Sheered Beef)" on the house. (I ate Onions and Pears under neath the Sheered Beef, because I don't eat Beef.....)

20分感覚ぐらいで串揚げがでました。時間と余裕が無い場合は無理です。
Kushiage items were served about 20 minutes interval. You need to have the patience and plenty of time.
アスパラのベーコン巻き、しし唐肉詰め、レンコン雲丹。
Asparagus Bacon, Stuffed Shishito Pepper, Renkon Root & Sea Urchin.
串揚げはどれも美味しかったです。1本50セントなら安い！通常＄２に神戸カルビ、神戸ハラミ、通常＄３に牡蠣タルタル、ロブスター爪、海老の一本、蟹の磯辺揚げもありました。

All Kushiage Items were good. 50 cents per stick is cheap! There were other Kushiage items. Regularly $2 items are Kobe Kalbi Beef, Kobe Sarloin Beef. Regularly $3 items are Oyster Tar-tar, Lobster Scissors, Whole Shrimp, Crab, etc.


串揚げが17種34本で17ドル。生ビールが14ドル。それに消費税がつきチップを払い合計40ドルでした。
We had 17 kinds of Kushiage items for 2 each, total of 34 for $17 and $14 worth of Draft Beer.
With Sales tax and tips, the total was $40.

Kushiage Dining HORON
2143 W 182nd St
Torrance, CA 90504
Tel: 310-515-6147
Dinner： 6 pm - 1 am
at Torrance Nijiya Market Mall


車を走らせてから、生ビールは4杯来たのに、5杯分請求されてたことに気づきました。
枝豆と和牛たたきをサービスで出してくれたのでヨシとしましょう。。。
While driving home, I realized they charged 5 Draft Beer, although we got 4 Draft Beer. It's alright because we got Edamame Soybeans and Japanese Beef Tataki (Sheered) for Free.

Related Links /関連するリンク：
Kushiage on About.com
Kushiage Horon (JaponicaTown.com)
和食 小町★ Komachi Restaurant 10/14/09


　　　　　　
A bonus Video Clip /おまけ動画
Kushiage /串揚げ

http://www.youtube.com/watch?v=DllrwVGWdp4
本場大阪のセルフサービス式串揚げの様子。美味しそう！
A Self-service style Kushiage in Osaka, the Mecca of Kushiage.
It looks good.

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13日は同僚キャロルの誕生日。『Elephant Bar』でランチしました。トーレンス店に行きました。全米に数箇所あります。

"Elephant Bar": We had lunch there on Nov. 13, 2009 to celebrate my coworker Carol's birthday. We went to the one in Torrance. They have many other locations.

入ってすぐの壁に象の彫刻があります。

There is an Elephant statue on the wall near the entrance.
今回は右側のバー・ラウンジのほうに通されました。
ランチ・スペシャル・メニューを見ると、前回より５０セントかそれ以上ずつ値上げしてました。

This time we were seated in the Bar lounge.
We reviewed the Lunch Special Menu. Most of them got price increase by 50 cents or more.


マカデミアナッツ入りフィッシュ・アンド・チップ $7.50
Macadamia Nut Crusted Fish & Chips
ハワイの白身魚マヒマヒのフライとフライド・ポテト。甘いマカデミアナッツ・ソースをつけます。フライド・ポテトをサツマイモにするには９９セント増し。コースローが付きます。４人中３人がこれを注文。

Deep Fried Mahi Mahi, Fries, and Cole Slow. Macademia Nut Crusted Sauce was sweet and good. The fish was fresh and good. To substitute Fries to Sweet Potato Fries, it's 99 cents more. 3 out of 4 of us ordered this.

サンタフェ・チキンＢＢＱサラダ$5.99
Santa Fe BBQ Chicken Salad
上にトティラーがたくさんのりボリューム満点のサラダ。同僚ビルがこれを注文しました。

There were lots of Totillas on top. The Salad was big on volume. My coworker Bill ordered this.

今回も忙しそうでしたが、バースデー用にアイスクリームサンデーを持ってきてもらいました。
The waitress looked busy again, but we got a birthday Ice Cream Sundae this time.

お誕生日おめでとうー !
HAPPY BIRTHDAY !



Elephant Bar -Torrance
21227 Hawthorne Blvd.
Torrance, CA 90503
Tel:310-543-5595
http://www.elephantbar.com/


Related Links /関連するリンク：
Elephant Bar★ランチスペシャル★7/7/09
Elephant Bar Restaurant 象バーでサファリ気分11/25/08
BDランチ★ TGI Friday's 2 11/12/09
フライデーズ★T.G.I. FRIDAY'S★ 8/16/09


　　　　　　
A bonus Video Clip /おまけ動画
Painting Elephant / 絵を描く象

http://www.youtube.com/watch?v=8FGEJKQzaMA
http://www.kootykinz.com/webkinz/webkinz-velvety-elephant.htm
上手です。絵を描く象って結構たくさんいるみたいですね。
Brilliant! It seems many elephants can paint pictures.

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リトル東京の『利鮨』に11月15日（日）初めて行きました。1年前、1番街セントラル通りそばにオープン。

"Toshi Sushi" We went to "Sushi Toshi" in Little Tokyo, Los Angeles, last Sunday, Nov. 15, 2009. It opened a year ago on 1st Street near Central Avenue.

週7日ランチとディナー営業。11月10日には開店1周年記念で1人$40で食べ放題だったらしい。店の表に写真付き英文メニューがあります。

Open 7 days for Lunch and Dinner. They had 1 year anniversary "All-you-can-eat" Special at $40 per person on Nov. 10, 2009. They place a menu with photos at the front, outside.
お鮨、刺身、サラダ、ベジタリアン定食などのなかから「スシ・サシミ・コンビネーション」にしました。友人ＹＢさんも同じものを注文。

They have different kinds of Sushi, Sashimi, Salad, and Vegetalian Plate. I ordered "Sushi Sashimi Combination". My friend YB ordered the same.

満席で忙しく、少し時間がかったので、オーナーの利さんが、日本から直送された生わかめの酢の物をサービスでだしてくれました。そして野菜サラダがでました。

They were busy with a full house. The chef was taking little time, so Toshi, the owner chef came to help and made a Sunomono with venegar with a fresh Wakame Seaweed, a direct import from Japan for free. Then, they served a Mixed Green Salad.
スシ・サシミ・コンビネーション　$15.50
Sushi & Sashimi Combination
味噌汁とご飯つき。ウエイトレスさん1人で忙しく、ご飯は大分あとから催促後にきました。
左の小鉢は、鮫の軟骨の千切り、長いも、きゅうりなどを黒酢で和えたもの。
寿司は、鮪、鮭、しめ鯖、いくら、平目。刺身は、鮪、ハマチ、鮭、青海苔入り玉子焼きでした。どれもネタが新鮮で美味しかったです。

スシ・サシミ・コンビネーション　$15.50
Sushi & Sashimi Combination
It came with Miso Soup and Steamed Rice.
A waitress was busy, so Steamed Rice came very late after we requested it.
The small dish on the left had shredded Shark soft bone, Yam potato, Cucumber, mixed in Brown Vinegar.
Sushi was Tuna, Salmon, Marinated Saba Mackerel, Salmon Eggs, and Halibut. Sashimi had Tuna, Yellowtail, Salmon, and Egg Omelet with fresh green seaweed. Everything was so fresh and tasted so good.

寿司シェフとオーナーの関利彦（トシ）さん（右）。
『ハイ、ポーズ！』

Sushi Chef and Toshi, the owner (Right).
"Say, Cheese!"


寿司バー横には、太宰府天満宮商業繁栄守護（福岡県）の御札が。。。。
食後には口直しに素敵な茶碗でほうじ茶をふるまってくれました。

There was a Lucky Charm plate from Dazaifu Tenmangu Temple (Fukuoka, Japan) for Prosperous Business, displayed on the wall next to the Sushi Bar.

この寿司バーカウンターに8人ぐらい座れ、4人座りのテーブルが5つぐらいありました。

The seating was about 8 seats at the Sushi Bar, and there were about 5 tables for 4 people each.

Toshi Sushi
359 E 1st St
Los Angeles, CA 90012
Tel: 213-680-4166

Hours:
Mon-Sun ( 7 days )
11:30 a.m. - 2:30 p.m.
5:30 p.m. - 10:00 p.m.
http://www.sushicateringtoshi.com/

利さんと少し話しました。ロスに来る前は十数年ニューヨーク郊外で鮨レストランを経営してたそう。ロサンゼルスタイムズのレビューによれば、その前はニューヨークの「アズマ」で鮨シェフをしていた30年のベテランだそう。現在のお住まいはガーディナ市。客の9割以上アメリカ人。

Toshi said he had a Sushi Restaurant in New Yourk suburb for more than 10 years before moving to Los Angeles. LATimes review mentioned the owner, Toshihiko Seki is a 30 year sushi vet and former chef at Azuma in New York. He now lives in Gardena. Over 90 percent of customers are American.

日本従来の鮨をアメリカ人にも日本から来た日本人にも味わって欲しいそう。
数々のスシコンテストで優勝した経歴のある利さんならではのお言葉です。
週末のランチもあり、ロス郊外サウスベイに住み、週末この辺に行くこと多いので、ありがたいです。

He wants to present traditional Japense "sushi" to both American and Japanese who came from Japan. That's something a chef like him can say. He won several "Sushi" contests in the past. I live in South Bay, Los Angeles suburb, When I go to Little Tokyo, it's often on weekends. I appreciate there is a sushi restaurant open for lunch on weekends.

Related Links /関連するリンク：
Toshi Sushi on Yelp.com
Toshi Sushi on LATimes


　　　　　　
Bonus Video Clips /おまけ動画
Dazaifu / 大宰府

http://www.youtube.com/watch?v=6mqSpdgWdDk
Crossing the bridge to the Temmangu Shrine in Dazaifu in May 2009.
It's beautiful! It brings back nice memories!
太宰府天満宮にかかる橋を渡るところ。今年5月。
美しい風景、懐かしいです！

大宰府　梅が枝餅　/Umegaye Mochi at Dazaifu

http://www.youtube.com/watch?v=gWhMYB9g4IQ
大宰府名物「梅が枝餅」を作っているところ。
参堂や境内にはたくさんの「梅が枝餅」や梅干を売る店が並びます。
Making the famous, Umegaye-mochi (rice cake) at Dazaifu.
There are many shops selling Umegaye-mochi and pickled Plums.

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