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旨いもの紀行★ Mitsuwa Japan Gourmet Fair

ミツワ・トーレンス店、コスタメサ店、サンディエゴ店で6月13日から16日まで「旨いもの紀行」開催中。15日にトーレンス店に行き気仙沼のラーメンを食べ、海鮮寿司を別のブース2箇所から買いました。
北海道“海鮮てまり”と島根県”れんこん蟹いなり” /"Seafood Temari" and "Crab Inari Sushi"↓ )
MU1096w
"Mitsuwa Japan Gourmet Fair" is being held at Torrance, Costa Mesa, and San Diego locations from June 13 to 16, 2013. I went to Torrance store yesterday, June 15, 2013 and ate Ramen Noodle from Kesennuma and purchased Seafood Sushi from 2 different locations in Japan.

来週6月20日から23日は、サン・ホゼ、シカゴ、ニュージャージーで開催されるそう。
MU1051w
The Japan Gourmet Fair will be held next week in San Jose, Chicago, and New Jersey.

MU1065w気仙沼出身 東京・葛西「ちばき屋」店主 千葉憲二氏が、復興のため、故郷の店を再現。「かもめ食堂」の“気仙沼ラーメン潮味”。

魚介類を丸二日間塩漬けし、水、酒、昆布を合わせた特製のタレが決め手の潮ラーメン。鶏がらをベースに鯛干し、昆布を加えたダブルスープ。サンマの水揚げ量日本一を誇る気仙沼。そのサンマを使った香油が気仙沼ラーメン潮味のポイント。

中細の縮れ麺を主に食べました。スープは塩辛く感じました。

MU1062wOwner Mr. Chiba who is from Kesennuma where the Japan Earthquake and Tsunami hit on 3-11-2011 recreated his hometown’s shop called “Kamome Diner”.

He brings its NO.1 menu, “Kesennuma Ramen Ushio Aji (Salt)” for this event.
The secret of this Ushio ramen is the specially-made sauce that is mixed with well-marinated seafood, water, sake. The scented oil from saury also spice up the Chicken bone based soup with the medium thin curly noodle.

I ate the medium thin curly Noodle. The soup was salty.

MU1063w半熟煮玉子を最初にラーメンに取り入れた千葉氏。かもめの玉子風に切った煮玉子は、昆布だしに漬け込んだ、ひと手間かかったもの。

Please enjoy it with half boiled egg topping.

他にもいろんなコロッケ、天ぷら、スイーツ、どら焼きなどいろんな店があります。
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MU1066wThere are many other Fried foods, Baked Sweets, and so many foods made here.

MU1069w北海道小樽から「小樽駅構内立売商会」の“海の四重奏”、“蟹豪快巻き”、“北海さば棒寿し”、“海鮮てまり”などなど。北海道広尾産のいくらや、うに、いか、ししゃもの卵などの海の幸を贅沢に盛り付け。肉厚な蟹の豪快巻きもあり。

Much-loved, Seafood Bento “Umi no Shijuso”, “Kani Gokai Maki (Crab Meat Roll)”, “Mackrel Sushi” of “Otaru Station Shop”.
You can only experience its delicate, airy, and melt in your mouth texture with this salmon roe from Hiroo, Hokkaido. Enjoy gorgeous seafood bento box for your lunch and dinner!

MU1078w島根県松江「四喜」の「れんこん蟹いなり」。日本海で捕れる新鮮な紅ズワイ蟹をたっぷり詰め込んだ蟹いなり。四喜の大人気商品。その他、「かにちらしいなりセット」、「穴子ちらしかにいなりセット」、「棒かにいなり」、「かにちらし」。

“Inarisushi with crab meat & Lotus root” of “Shiki” that gained much popularity every year. Uses full of Red Queen Crab meat caught from Japan Sea. Enjoy their best-selling delicacy. “Crab Chirashi Inari Sushi Set”, “Sea eel Chirashi Crab Inairi Sushi Set” are also available.

Mitsuwa Torrance
21515 S. Western Ave.,
Torrance,CA 90501
TEL: (310) 782-0335

ミツワ旨いもの紀行
Mitsuwa Japan Gourmet Fair

Related Links /関連リンク:
うまいもの市~by Mitsuwa
日本旨いもの紀行★ Mitsuwa Japan Gourmet Fair 6-15-12

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コメント
No title
私も行きました~!ラーメン、美味しかったけど、たしかに塩辛かったですね。スイーツも美味しかったv
2013/06/17(月) 16:00 | URL | わに #-[ コメントの編集]
>わに
わにさん、
あそこの「旨いもの紀行」は日本の美味しいところをまとめて出しますよね~。普段からある高級スイーツの店も最近3回利用しました。
"MochiIce" や 「神戸ぶっせ抹茶」なんかも買いました。
2013/06/18(火) 21:55 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
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