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らーめんつけ麺吉田屋★ Ramen Yoshidaya, Torrance

らーめんつけ麺吉田屋トーレンス店が10月1日ソフトオープンしました。夜は『秦沖縄居酒屋』のままです。今日行ってきました。
(豚骨醤油ラーメン・ご飯お替り自由 / Tonkotsu Shoyu Ramen w/Free Rice $8.50)
Shin 4w
"Ramen Yoshidaya" Torrance pre-opened on Oct. 1, 2012 for lunch. For dinner, they are still operating as "Shin Okinawa Izakaya." I went there today.

ソフトオープンチュのメニューは2種類 / There are two menus during pre-opening.
1、つけ麺  ご飯お替り自由(セルフサービス) $8.95
Dip Noodle w/Free Rice (Self Service)

2. 豚骨しょう油ラーメン ご飯お替り自由(セルフサービス) $8.50
Tonkotsu Shoyu Ramen w/Free Rice (Self Service)

豚骨しょ油ラーメン(冒頭の写真)を食べました。麺は中太麺でもちもち。口の中でとろけるチャーシューとやわらかめのシナチク入り。
Shin 1wShin 2w
I had Tonkotsu Shoyu Ramen (The top photo). Noodles are medium thick. BBQ'd Pork is soft and melted in my mouth. The Bamboo Shoots were also soft.

Shin waつけ麺 ご飯お替り自由
Dip Noodle w/Free Rice

ライムを搾って食べるようです。麺は太麺。写真はこのお店を紹介してくださったルークさんのお友達のホズエさんのをお借りしました。

Squeeze the Lime to season the thick Noodle. I borrowed the photo from Hozue, Luke K.'s friend who introduced me to this "Ramen Yoshidaya."

Shin 5w野菜サラダ
Green Salad

これはまだソフトオープン中は出してないそう。レギュラーオープンしたら、サイドオーダーで$1で出すそうです。オーナーさんに感想をきかれて、「小さいサラダがサイドで頼めたらもっといいのですが。」と云ったら、サービスで特別に出してくれました。

It's not available during the Pre-opening. After they grand-open, it will be served as a side order dish at $1. The owner asked for my opinion of the ramen, so I said, "It was good Ramen. It's even better if you have a small salad on the side." Then she served this Salad to me on the house.

Shin 3wらーめん・つけ麺 吉田屋
Ramen Yoshidaya
Shin Okinawa Izakaya

1880 W. Carson St. Ste. A,
Torrance, CA 90501
tel:310-618-8357

Lunch:
Mon-Fri:11:30 am-2 pm
Dinner:
Mon-Sun:5:30 pm-11 pm

www.facebook.com/RamenYoshidayaTorrance
Shin Okinawa Facebook Page

Ramen Yoshidaya on Yelp
Shin Okinawa on Yelp

ここ数年、ロサンゼルスのラーメン戦争は激しくなっています。とくに私の住むLAサウスベイ地区にはラーメン店が20軒はあり、寿司屋、焼鳥屋、串揚げ屋でラーメンを出している店を入れると25軒以上です。

Ramen battles are getting fierce in a couple of years. Especially in South Bay area where I live, there are more than 20 Ramen shops. Some Sushi, Yakitori, Kushiage restaurants also serve Ramen. There are more than 25 restaurants that serve Ramen Noodle in South Bay area, Los Angeles.

Shin 7w「USライトハウス」10月1日号は、LAラーメンガイドを特集してます。

"US Lighthouse"'s Oct.1 issue is featuring "LA Ramen Guide".

リンクから入れば、ウエッブ版を読めます。37軒のラーメン店のお勧めがまとめてあります。また「ラーメン・スタンプラリー」を11月30日まで開催しています。サウスベイ地区のラーメン店は17軒は加盟しているようです。

You can read "US Lighthouse" web version, if you click the above link. They are listing 37 Ramen Noodle shops in Greater Los Angeles area. Also they are doing "Ramen Stamp Rally" until Nov. 30, 3012. There are at least 17 Ramen Noodle shops perticipate in this Ramen Stamp Rally.

Shin 8w11月30日までにこの37の加盟店中20軒以上のスタンプを応募用紙にもらい、ライトハウスに申し込むと、抽選で5名に$50のお食事券が当たるそうです。2ヶ月未満で20軒のラーメン食べるのはちょっときついかも!?

You can apply with "Ramen Stamp Rally" after getting stamps from more than 20 participating Ramen shops on the application sheet. Then, randomly selected 5 persons will get $50 restaurant gift certificate each. It might be hard to eat Ramen at 20 locations in less than 2 months !?

Related Links /関連リンク:
Ramenya@LA & Ramen Story ラーメン特集 4-1-09
秦沖縄・飲会★ Shin Okinawa Izakaya 5-3-10
Shin Okinawa Special★沖縄居酒屋感謝祭 7-17-09

Japan Relief Related Links /日本支援関連リンク:
GIVE HANDS FROM LA
日本赤十字社
American Red Cross
JEMS-Help 4 Japan
てんつくマン「め組JAPAN」

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