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アメリカン寿司

アメリカのコストコ(Costco)などで大量に売られているオカミ寿司 Okami Sushi の"New Sushi Delights" 寿司盛り合わせを先週初めて食べた。

カニかまを使用したすり身が入ったカリフォルニアロール、海老のにぎり寿司、カニかまロールなど40個入り。純容量3パンド(1361グラム)で16ドル弱。わさび、醤油、紅しょうがの他になぜだか天かす、スイートソース付き。アメリカンの発想は良く分からない。スパイシーカリフォルニアロールは、ケチャップ味。カリフォルニアロールはマヨネーズ味。アメリカンの間ではこれが日本の寿司として広まっていくのであろう。変わった味だが、結構いける。

10年以上前からUCLA大学などのキャンパス キャフェテリアでアメリカンのローカル会社が作ったこの手の寿司が大量に出回っている。山ゴボウのかわりになまのにんじんが入っていたり、ブロッコリがふと巻きに入っていたり、と何ともユニークだった。

カリフォルニア発、寿司文化がアメリカ全土に広がっています。


Okami Sushi 1

Okami Sushi 2


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コメント
No title
友人がカリフォルニアのピザ屋で,スシピザというのを見つけて頼んだそうです.結果は...

食べられたもんじゃ無かったとか...
あまりユニークすぎるのも考えものですね.
2007/08/28(火) 12:52 | URL | LiLA管理人 #f5ZfCi6U[ コメントの編集]
Sushi Pizza?
LiLAさん、コメントサンクス。寿司ピザとはまた奇妙な。
まだお目にかかったことないです。
どこのピザ屋ですか?店名わかります?
2007/08/28(火) 14:00 | URL | Lisa #Ue1/RQkI[ コメントの編集]
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