昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

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謹賀新年★ Happy New Year 2012

明けましておめでとうございます
 昨年も当ブログをご愛顧くださり、誠にありがとうございました。 
本年の皆さんのご多幸、ご健康、ご活躍を祈ります。
SA4456wa
"Happy New Year": Thanks for supporting my blog last year.
I wish all of you lots of happiness, health, and success this year.

今年も頑張ってお節料理作りました。12月31日午後4時半から10時まで。
黒豆も柔らかくてふっくら美味しくできました。。。
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I made the traditional Japanese New Year dishes once again. I cooked them from 4:30 pm to 10 pm on Dec.31, 2010.
Black beans turned out to be great, too. They were soft and fluffy.....

12月30日朝9時過ぎに家を出て、マルカイ、コストコ、ミツワ、ニジヤ、99中華マーケットを回り途中友人とランチし、帰宅は午後6時前でした。お節料理の材料求めて、買い物が大仕事です。
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On Dec.30th, I left home around 9 am and went to Marukai, Costco, Mitsuwa, Nijiya, 99 Ranch Chinese Market, and got home little before 6 pm. I had lunch with my friends in between, but it'a big job to get all the ingredients for Osechi New Year dish cooking.

有機農栽培玄米餅(ニジヤ)、頭付き海老(99中華マーケット)にて入手。↓
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Organic Brown Rice Cakes (Nijiya), Head-on Shrimps (99 Ranch Market) ↑

NY 123011wマルカイマーケット(本店)では、12月30日はたぶん1年で1番混む日。10台あるキャッシャー全部30人以上の行列。私は前から31番目でした。支払いまで40分並びました。

It was probably the most crowded day of the year at Marukai Market. There are 10 cash registers, and there are more than 30 people in each line. I was the 31st from the front and waited 40 minutes to pay the items I got.

NY1648wニジヤお節料理/Nijiya Osechi
$25からあったので、料理辞めてできあいお節を買おうかな~、と誘惑されそうになりました。来年はそうするかも。。!?

It was starting from $25 and it's already cooked. I thought of getting this instead of cooking Osechi dishes myself. Maybe I will do that next year.

NY5250w12月31日夜10時。年越しそばとお節を夕飯に食べました。

Dec.31 10 PM. I had Toshikoshi (New Year Eve) Soba Noodle and Osechi for dinner.

NY1665wお雑煮/Rice Cake Soup
元旦は博多風あごだしのお雑煮を食べました。

On New Year's Day, I had Rice Cake Soup Hakata Style with Ago-dashi clear broth.

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NY5270wお雑煮/Rice Cake Soup
2日は白味噌仕立てのお雑煮を食べました。

On Jan. 2nd, I had Rice Cake Soup with White Miso Soup broth.

今年は1月1日元旦は日曜日。ロス郊外パサディナ市元旦恒例のローズパレードが1月2日に開催されました。1月2日(月)は元旦の代休だった職場が多かったです。1月2日午後、パレード後のフロート見学に行きました。
Rose P Float 2012
This year New Year's Day, January 1, was Sunday. The Rose parade was held on January 2nd, instead of January 1st this year. Many companies observed Near Year's Day holiday on Monday, Jan. 2nd, 2012. I went to see the floats after the Rose Parade on Jan. 2nd.

詳しい内容や写真は、次のブログに書きますね。お楽しみに。

I will post more photos from the Rose Parade Float on my next blog.

NY1666w簡単な黒豆の煮方:
友人Yさんのお母さんからのレサピーです。

黒豆300グラムに対して、水900cc。
水をお湯に沸騰させて、砂糖300cc、しょうゆ40cc、塩小さじ1を熱湯の中に入れる。
溶けたら、重曹(ベーキング・ソーダ)を小さじ1入れる。
パーット煮たったら、洗った黒豆を入れる。1晩 (6 - 8 時間)置く。

翌日そのままで火にかけて、沸騰したら弱火にして、2-3時間煮る。
豆が出るようになったら、ただ水を足す。(豆が出るとしわになる。)

Easy "Black Beans"(Kuromame) Recipe:
This is from my friend Y's mother.

Prepare black beans and water. The rate is when there are 300 grams of black beans, water should be 900 cc.
Boil the Water and add 300 cc Sugar, 40 cc Soy Sauce, 1 tea spoon Salt in the pot with boiling water.
When it's dissolved, add 1 tea spoon Baking Soda.
When it comes to boiling point, add washed Black Beans to the pot. Turn off the fire. Leave it as it is over night (6 to 8 hours).

Next day, put the pot on high heat. After boiling, lower the fire to small fire, and cook for 2 to 3 hours.
When the beans come out of the skins a little, keep adding cold water, so that black beans will not get wrinkled.

Related Links /関連リンク:
謹賀新年★ Happy New Year 2011 1/2/2011
謹賀新年★ Happy New Year 2010 1/3/10
Happy New Year 2009 明けましておめでとうございます 1/1/09
赤ちゃんパンダ4* Panda@San Diego Zoo 4 11/18/10

2012年の運勢占い~9星気学のリンクを下に載せます。。
I will attach Horoscope for 2012 below....


平成24年(壬辰)の運勢
2012 Chinese Horoscope & Feng Shui Yearly Forecast
2012 HOROSCOPE :: 2012 ASTROLOGY

Japan Relief Related Links /日本支援関連リンク:
どこに寄付をしたら、どこにお金が行くのか
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JEMS-Help 4 Japan
てんつくマン「め組JAPAN」
桜、地球に感謝★ Cherry Blossom, Gratitude to Earth 3/24/11
X JAPAN 地震救援★ Yoshiki to Auction Piano 3/19/11

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