昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シャスタ聖山3★ Vivify Cafe, Mt.Shasta

9月11日『Vivifyで6人揃って夕飯しました。マウント・シャスタ市にあるマクロビ・オーガニックの日本食カフェレストランです。7月半ばからロサンゼルス界隈でEメールとミクシーで話題の『5年ものマクロビ梅干』を販売・発送してくださっているアヤコさんがオーナーシェフです。
(ビーガン丼 /Vegan Bowl $15)
MS469w
"Vivify Organic Cafe": All six of us had a dinner there on September 11, 2010. It's a Macrobiotic Organic Japanese Cafe Restaurant in Mount Shasta City. From mid July, 2010, "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums aged 5 years" are circulating and selling like hotcakes through emails in Greater Los Angeles. The owner chef, Ayako, has been volunteering to sell that hot item, "Macrobiotic Umeboshi Picked Plums aged 5 years".

お店の概観。左端の白い塔は、ピースポール。『世界人類が平和でありますように。』
MS483w
The front of the restaurant. There is a peace pole on the left. "May Peace Prevail on Earth."

ピースポール。 (詳細:世界各国の平和の祈り)   看板。
MS457wMS458w
Peace Pole (World Peace Prayer) Sign.

MS460wMS461w

カリフォルニアロール(左)。    ハマチロール(右)。
MS466wMS467w
California Roll (Left), Yellowtail Roll (Right).

MS472wビーガン定食 $15
Vegan Plate
一番人気はこのビーガン定食と冒頭写真のビーガン丼とのこと。私とBさんはこれを注文。自家製味噌使用の味噌汁と玄米かVivify雑穀米付き。ブロッコリ、大根、かぼちゃ、豆腐や人参のパテ、ごぼう、セロリ、じゃがいも、きのこなど旬の食材を使ったヘルシー料理。体に優しい味付け。

The most popular items are this "Vegan Plate" and "Vegan Bowel", the first photo at this restaurant. My friend B and I ordered this. It comes with Brown Rice or Vivify Rice and Miso Soup using a home-made organic Miso paste. The plate had Broccoli, Daikon Radish, Japanese Pumpkin, Tofu and Carrot made Patti, Gobo Roots, Celery, Potato, Mushrooms. It was healthy and gentle seasoning for body.

MS471wラーメン $8.50
Ramen Noodle Soup
醤油ラーメン。ワカメ、海苔、人参、ねぎ、シナ竹、焼き豚入り。2人がこれを注文。マウント・シャスタを見ながらラーメンが食べれるなんて。。。。不思議でした。

Soy Sauce Ramen Noodle Soup with Wakame and Nori Seaweed, Carrot, Green Onion, Bamboo Shoots, and Roasted Pork. Two of us ordered this. It was strange that we could eat Ramen Noodle while over-looking Mount Shasta.........

MS473wホタテ貝ソテー $15.50
Sauteed Fresh Day Boat Scallops
新鮮なホタテ貝をソテーし、マッシュポテト、ビーツ、スプリングサラダを添えたもの。

Fresh Scallops are sauteed and served with Mashed Potatoes, Beets, and Spring Mix Salad.

6人全員で記念撮影(左)。 オーナーシェフのアヤコさんと記念撮影(右)。
MS478wMS481w
A Group photo for 6 of us (Left). A Group Photo with Ayako, the owner Chef (Right).

お店から見えるマウント・シャスタ。午後7時25分ごろ。夕陽でピンク色に染まりきれいです。
MS482w
A view of Mt.Shasta from Vivify, around 7:25 pm. It's pink and beautiful with reflection of the sunset.

Vivify
531 Chestnut Street, Mt Shasta, CA 96067
tel:530-926-1345 Wed - Mon 5:30 to 9 pm
vivifyshasta.com
Vivify on Restaurant.com

Related Links /関連するリンク:
Vivify on Yelp.com
Mount Shasta on Wikipedia
シャスタ山 (ウイキペディア)
シャスタ初心者ガイド(1) US Lighthouse
シャスタ聖山1★ Mt Shasta 1~Travel 9/14/10
シャスタ聖山2★ Mt Shasta 2~Mossbrae Falls 9/15/10
   

MS1535w5年ものマクロビ梅干
1ポンド(約456gram)$20で販売中。5ポンド以上注文すると米国国内送料無料で発送してくれます。

詳細はこちら、↓
梅干に関する、発送、お支払いの質問について
梅干の出荷状況~そして、お願い!
梅林のお話
梅ばあちゃんの近況報告 1
梅ばあちゃん近況報告2 (Plum Orchard Photos)

チェックは KAZUKO YAGI でお願いいたします。
尚、チェックは、梅干が届き次第、送ってください。前もってのチェックはお控えください。

郵送は、郵便局からとなります。
チェックの送り先は、「VIVIFY」のお店の住所にお願いいたします。
531 CHESTNUT STREET MOUNT SHASTA CA 96067 Ayako Kojima 
email:haruayakosf@hotmail.com

サンフランシスコの「ミラ・スーパーマーケット」でも1ポンド$20で販売中。
Mira Supermarket, SF, CA(リンク、yelp page)

"Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums".
It's sold at $20 per pound (456 gram). If you order 5 ponds or more, shipping fee will be free (in U.S.A.).

These "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums" had been made by Mr. and Mrs Yagi for 40 years in Chico at their 5 acre land. They were instructed by the founder of Macrobiotic, Master Sakurazawa. Mr. Yagi passed away 10 years ago. Mrs. Yagi is 80 years old now. Due to her health condition, she stopped making "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums" 2 years ago and now lives in a retirement home. To help raise founds to pay for the retirement home rent ($2000/month), Ayako is volunteering to sell and ship "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums".

Please email Ayako at haruayakosf@hotmail.com with your name, phone, email, and shipping address to order "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums". They are macrobiotic, hand made, and aged for 5 years in Chico, California. It will be sent by US Post Mail.

After receiving "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums", send a check, payable to "Kazuko Yagi" to Ayako's restaurant. "Vivify, Ayako, 531 Chestnut Street, Mt.Shasta, CA 96067" with a message to Ms. Kazuko Yagi who made those "Macrobiotic Umeboshi Pickled Plums".
thank you,

It's also sold at Mira Supermarket in San Francisco at $20 per pound.
Mira Supermarket, SF, CA(Link, yelp page)

Update / 追記 LAX 5/10/2011 12:56 PM
『梅干の販売ですが一年を経過しますので、こちらも中止させていただきます。お店も忙しくなるのと、私の体調を考慮した上で中止を決めました。これまで本当に多くの人に梅ばあちゃんの梅干しを購入していただき、皆様のご協力に感謝すると共に、多くの人に出会えたことを心から感謝しております。

今後梅干しを欲しい方はサンフランシスコの日本街にある「スーパーMIRA」では引き続き販売しておりますので、MIRAで購入してください。但し、発送は受け賜わっておりませんのでご了承ください。』とのことです。
http://blog.livedoor.jp/vivifyshasta/archives/51601108.html

Ayako of Vivify restaurant has volunteered to send out Organic Pickled Plums for a year. She decided to discontinue as of today, May 10, 2011. She expressed her gratitudes for your cooperations and support in the past and meeting many people over a year.

If you want to get Kazuko's Organic Pickled Plums, you can get them at "Mira Super Market" in San Francisco, CA. However they don't take orders to be shipped.

   
A Bonus Video Clip/おまけ動画
梅干しの作り方 / Umeboshi Pickled Plum Recipe

http://www.youtube.com/watch?v=d5dFMCL-5oE&p=5ADA2E5774792080&playnext=1&index=3
howto103--November 08, 2008--梅干しの作り方--How to make Japanese pickled plum. It was on Japanese TV, "DASH Village".
TV番組「DASH村」で紹介された梅干の作り方。手間、暇、愛情かかります。

今日もおつきあいありがとうございました。↓ポチッとお願いしま~す。
Thanks for reading this. I will appreciate for your clicking icons.↓↓
to BlogMura LA
スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿
【Font & Icon】
管理者にだけ表示を許可する
Profile

Lisaky Author:Lisaky
Dream On@LAへようこそ!
コメント、リンク大歓迎。.
留学からLA永住し28年以上経過。.
ダンス、写真、映画、ヨガ、グルメ.
霊気、世界平和が趣味です。.
Blog started 8/7/2007
Counter set 8/6/2008.
Welcome to "Dream on@LA" blog! I welcome your comments.
I live in LA, CA, USA. It's been over 28 years.

ポチッ↓↓とおねがいします!
全て別窓で開きます (Click Me! ↓) にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ

ジモモ ロサンゼルス


(↑まとめて応援/ Click Me ↑)

[このブログを購読] 《解析中.......》

おきてがみ


THANK YOU!
#HANDLE#、いつもありがとうございます!

このブログの読者になる

ブログアクセスアップ まねキャット

Comments
Recent Articles
Category
リンク--Links
リンクフリーです。報告も無用です。 Feel Free to link this blog to your blog!
このブログをリンクに追加する
Search in This Blog
Blog Ranking
ポチッ↓↓とおねがいします!

(↑まとめて応援/ Click Me ↑)
to BlogMura LA >BlogMura LA

>>FC2 USA >Lighthouse
ジモモ ロサンゼルス >>Jimomo LA
MITUKARE総合情報サイト集

Advertising
Click Charity!
Twitter!
Follow Lisaky777 on Twitter


RSS Fields
Calendar
11 | 2016/12 | 01
Su M Tu W Th F Sa
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
FC2 Counter
By FC2 blog
ブログ
ホームページ
カウンター
FC2動画
ショッピングカート
Ping Checker
ブロ友申請/To be a Friend

この人とブロともになる

ブロ友一覧/ Blog Friends
BowBower
POCOLINの隠れ部屋  ギターとネコ達♪
From Boston ~ボストン便り~
アメリカ在住で専業4年目のトレーダー
California Diary
海外投資.net
My dreams are... ~アメリカ留学日記~
みんなの早期リタイア独立宣言書
k-ナインライフ
Himeのブログ
カリフォルニア、住めば都:子育て、アメリカ大学進学情報、不動産業日記。
シャルロットとのんびり暮らす
インテリアが好き!
支那豚の楽園
わにの日々-海が好き!編
アメリカ旅行記!!
QRコード
QR
Sogo Links
TripAdvisor
マウントシャスタの旅行情報
マウントシャスタの旅行情報>
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。