昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

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鮨、中華ラーメン★ Bistro Miyoda Sushi Ichiriki 2

少し前の金曜ビストロミヨダ・鮨一力を再訪。前回のブログを同僚や上司に見せたところ、ここでランチするのは2週間で4回目というリピーターも出ました。前回の記事はこちら
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"Bistro Miyoda & Sushi Ichiriki": We went there for lunch on Friday some days ago. I showed my blog from the previous visit to my coworkers and bosses, and one coworker became a fan of this restaurant and went there 4 times in 2 weeks. Here is the previous blog on this restaurant.

ランチスペシャル3種は$6.50。ランチは火曜から金曜まで。
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3 kinds of Lunch Specials are $6.50 each. Lunch is available from Tuesday to Friday.

中華メニューの数々。他にラーメン、坦坦麺、五目そば、和食メニュー、鮨などいろいろあります。
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Here are varieties of Chinese menu. They also have Ramen Noodles, Tan-tan Noodle, Gomoku 5 flavor Noodle, Japanese menu, and Sushi menu, etc.

その日特別無料で出してくれた「ダイナマイト」スパイシーなホタテ貝グリル。ランチセットについてるサラダ。
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"Dynamite", Spicy Grilled Scallops on the house (Left) and Salad came with Lunch Set.

私は「寿司定食」にしました。$12.95。冒頭の写真です。
I ordered "Sushi Lunch". It was $12.95, and the first photo.
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鮭照り焼き定食 $11
Salmon Teriyaki

友人Lさんはこれを注文。ご飯と味噌汁付きです。照り焼きソースは鮭にかけないでサイドにしてもらってました。
Friend L ordered this. It came with Steamed Rice and Miso Soup. She asked Teriyaki Sauce on the side and not to be poured on Salmon.

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鍋焼きうどん $11
Nabeyaki Udon

友人Hさんはこれを注文。あつあつで美味しいと云ってました。
Friend H ordered this. He said it's steaming hot and good.

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うにのゆず和え
Uni with Yuzu Dressing

友人HさんのいとこのSさんがたまたまこのレストランにやって来て、これを注文し、ブログに載せてくれ、と持ってきました。Sさんはパートナーシェフのピーター竹内さんの30年来の常連客だそう。
Friend H's cousin came to the restaurant as a coincidence. He ordered this and asked me to show it on my blog later. He has been a frequent customer of the partner chef, Peter Takeuchi for more than 30 years.

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茶碗蒸し
Chawan Mushi, Steamed Egg Pudding Soup

そのSさんがこの茶碗蒸しをおごってくれました。
Friend H's cousin, S, treated us with this Chawan Mushi, Steamed Egg pudding Soup. It was hot and good.

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パートナーシェフのピーター竹内さん。
The Partner Chef, Peter Takeuchi

ピーターさんはお寿司と和食担当。もう一人のパートナーのミヨダ氏が中華とラーメン担当だそうです。メニューが80種類以上あり、どれにしようか迷います。
Peter is in charge of Sushi and Japanese food. The other partner chef, Mr. Miyoda, is in charge of Chinese food and Ramen Noodles. There are more than 80 kinds of menu, and I always take time to select a menu to order.

ここは会社から5分、家から2分です。またランチに行こうと思います。
This restaurant is just 5 minutes from work and 2 minutes from my house. I will plan to go there again soon.

Bistro Miyoda & Sushi Ichiriki
1220 Beryl St, Redondo Beach, CA 90277
Tel:310-376-1081 (@Vons Market mall, at Prospect Ave.)
Tuesday to Friday Open for Lunch & Dinner
Saturday, Sunday Open for Dinner
Monday Closed

ブログ更新遅くなりました。すみません。4月2日に車の事故にあってから、頭、首、肩、腰が痛く、同時期仕事も忙しかったので。。。4月8日、自分の保険会社(Mercury)にもクレイムし、4月9日朝、そちらのアッセッサーが事故車を見て、廃車を決定。4月12日(月)、リセールバリュー分に$6000以上お金を支払いしてくれることになりました。相手の保険会社(AAA)は、$2200ぐらいで中古部品で修理する方向に持っていきたかったみたいです。(事故の記事はこちらです。)

Sorry for not updating my blog lately. After getting into a car accident on April 2, 2010, I have headache and neck, shoulders, and back pains. Also I have been very busy at work.... On April 8, 2010, I filed an accident claim though my car insurance (Mercury) also. The assessor from Mercury went to see the damage on my car next morning. On Monday, April 12, 2010, they decided to settle the claim with a total loss and a payment for $6000 plus for the resale value of my car. The other driver's insurance company (AAA) wanted to repair my car at around $2200 using used parts. (Here is the blog on the car accident.)

Related Links /関連するリンク:
Bistro Miyoda & Sushi Ichiriki on Yelp.com
和洋中美味しい★ Bistro Miyoda & Sushi Ichiriki 2/16/10
メニュー増、値下げ★ Bistro Miyoda Noodle House 3 1/24/10
坦坦麺が最高★ ! Bistro Miyoda Noodle House 2 10/24/09
Bistro Miyoda Noodle House★ミヨダらーめん・坦坦麺7/16/09

A Bonus Video Clip/おまけ動画
How to Make Sushi /(握り)寿司の作り方

http://www.youtube.com/watch?v=dPMaid87Es0&feature=PlayList&p=585033DC6BC6985B&playnext_from=PL&index=0&playnext=1
握り寿司の作り方を英語でわかりやすく説明。参考になりました。。。
December 19, 2007 ― You may think sushi is just raw fish, but you'd only be half right. It's actually the combination of fish and rice -- and how it's combined is an art form in itself. A video posted by Homecast.

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