昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

熱々韓国豆腐鍋★ Lee's Hot Tofu

2月6日夜Lee's Tofu』韓国スン豆腐店に久しぶりに行きました。ロサンゼルス空港から南に15分ほどのガーディナ市東西ブラザ内にあります。2月5日早朝から南カリフォルニア州は大雨。2月6日も朝から降ったり止んだりでした。寒い雨の日は暖かい鍋が食べたくなります。
LT5208w
"Lee's Tofu" Korean Tofu Pot: I went there for dinner on Feb. 6, 2010, for the first time in 2 and a half years. It's located 15 minutes south of LAX International airport and inside Tozai Plaza on Redondo Beach Blvd. and Western Ave. On Feb. 5th, it rained heavily all day from early morning through next morning. On Feb. 6th, it showered on and off all day. When it's cold and raining, we want to eat hot pot or soup.

店の入り口外と入ってすぐ右側のところ。入り口付近には常に5-8人の行列。
LT5211wLT5202w
Restaurant Entrance (Left) and right side dining area near the entrance. There was a line of 5 to 8 people waiting at the entrance all the time.

11種のスン豆腐、韓国焼肉、焼肉とホット豆腐のコンビネーション、ビビンパなどがあります。辛さはノンスパイシー、マイルド、ミディウム、スパイシー、エキストラスパイシーの5段階。ディナー価格。ランチはもう少し安い。(写真クリックで拡大)
LT5199wLT5201w
They have 11 kinds of Hot Tofu, Korean BBQ, BBQ and Hot Tofu Combination, Bibimbob, etc. The spiciness can be selected from Non Spicy, Mild, Medium Spicy, Spicy, and Extra Spicy. Dinner price. Lunch price is slightly lower. (Click photos to enlarge.)

レタスのサラダが出され、わかめ、もやし、韓国岩海苔、キムチなどの前菜が出されます。
LT5200wLT5203w
They served Lettuce Salad and appetizers, such as Wakame Seaweed, Bean Sprouts, Korean Nori Seaweed, Kimchee, etc.

LT5205w
石釜で炊いた炊きたてあつあつのご飯
Stone Pot Freshly Cooked Rice

熱いうちにまわりをスプーンでこそぎます。おこげご飯と熱々ご飯をキムチと韓国岩海苔で食べる、最高です!
While it's hot, scoop and scrape the out-edge of the Steamed Rice. You will eat the hot Steamed Rice and little burned sizzling Rice with Kimchee and Korean Nori Seaweeds. It's great!

LT5207w
6番 あさり貝スン豆腐 ミディウム(中辛)。
#6 Clam Soon Tofu (Clam), Medium Spicy

あつあつで沸騰してます。ちゃんと殻つきの新鮮なあさり貝入りです。あとはなめらかでやわらかい豆腐とねぎ。
It's hot and boiling. The clams were with the shells and fresh. The other ingredients are smooth soft Tofu and chopped Green Onions.

LT5210w
3番 シーフードスン豆腐 マイルド(辛さ控えめ)。
#3 Seafood Soon Tofu (Clam, Shrimp, Oyster), Mild

1番上の写真を混ぜるとこういうかんじ。頭付き海老、殻付きあさり貝、むいた牡蠣、なめらかでやわらかい豆腐、ねぎ。自宅で試作したことありますがダシがうまくとれません。やはり秘伝のレサピがあるのでしょう。
If you mix up the top photo, it will look like this. It has Head-on Shrimps, Shell-on Clams, Peeled Oysters, smooth and soft Tofu, and chopped Green Onions. We tried to make this at home a few times, but we could not come up with the good broth soup for this. There must be a secret recipe for this.

Lee's Tofu
1743 W Redondo Beach Blvd (at Western Ave.)
Gardena, CA 90247 (inside Tozai Plaza)
Tel:310-323-0006

今週、ロサンゼルスにあるリビエラカントリークラブでは、ノーザントラストオープンゴルフ大会開催中で、日本から18歳のプロ、石川僚プロが出演中。石川僚プロは去年日本の賞金王で実力も1位です。金曜日の大雨のため、土曜朝に金曜の予選ラウンド終盤を消化し、石川遼プロは4位タイで土曜日の本戦第1ラウンドに進みました。土曜もあいにくの雨でバンカーに何度も打ち込み、14位タイで土曜日の本戦第1ラウンドを終了。今日日曜日に勝者が決まります。
追記:7日日曜午前中雨の予報でしたが、晴れました。(これを書いたのは朝5時でした。)

This week in Los Angeles, Northern Trust Open Golf Tournament has been held at Riviera Country Club. A Japanese 18 year-old golf sensation, Ryo Ishikawa, is participating. He was the top money winner among Japanese professional golf players last year. He is recognized as the number one golf professional player in Japan. Due to heavy rain on Friday, Feb. 5, 2010, the last portion of the Friday's round was played Saturday morning. Ryo Ishikawa finished at the 4th tie and advanced to the Final first game on Saturday, Feb. 6. Due to showers all day on Saturday, Ryo Ishikawa hit several shots to the bankers, and he finished the Saturday's first Final round at the 14th tie. The winner will be decided today on Sunday, Feb. 7, 2010.
Update: When I wrote this article around 5 am on Feb.7th, the weather forecast said it would rain in the morning, but it became clear and sunny from the morning.

お店の人も『雨が降るたび大忙し!と嬉しい悲鳴をあげてました。。。客層は8割韓国系、あと日系人、日本人、中国系、アメリカンです。家から車で20分の距離に14軒以上韓国スン豆腐を出す店がありますが、私はここ『Lee's Tofu』が一番好きです。雨の日は行列覚悟で行きましょう。無料駐車場あります。

The restaurant waitress/owner said, "We are so busy every time it rains!" The customers are 80% Korean, Some Japanese, Japanese American, Chinese, and Americans. There are more than 14 restaurants that serve Korean Hot Tofu within 20 minute driving distance from my house. I like this "Lee's Tofu" the best. Prepare to wait a few minutes on the line on a rainy day. There is a large free parking lot at Tozai Plaza.

Related Links /関連するリンク:
Lee's Tofu on Yelp.com
韓国スンドーフ 8/28/07
Northern Trust LA Open, 石川遼 + Alpha 2/21/09
韓国料理★ The House of Korea Restaurant 1/19/10
韓国焼肉★ Furusato BBQ $9.99 Special 12/8/09

A Bonus Video Clip/おまけ動画
Soon dubu Jjigae Recipe /スン豆腐レシピ

http://www.youtube.com/watch?v=0gH6dZ934dU
これなら家で作れそう。秘伝の味も何かわかりました! 動画はChefKimchiさん2009年5月13日掲載。
Maybe I can make it at home with this recipe. I got what the secret of broth soup is ! Video posted by ChefKimchi, May 13, 2009.

今日もおつきあいありがとうございました。↓ポチッとお願いしま~す。
Thanks for reading this. I will appreciate for your clicking icons.↓↓
to BlogMura LA
スポンサーサイト
コメント
美味しそう!でも熱そう…!
美味しそうだね!
でも、猫舌なんで超熱いものは苦手…!
スープなんかは、一番美味しい瞬間を逃してしまいそうe-350
あ~~
このツヤツヤ、ホカホカごはん!は
めちゃくちゃ惹かれます!!e-349
2010/02/09(火) 10:15 | URL | あおひこももね #-[ コメントの編集]
まいったぁ~~
なんどもなんども 「入れたこと、忘れてなぁ~い?」 って確認したくなるほど
Chill パウダー、ペーストが入ってて、
見てるだけで お腹の中が熱くなってきました・・・v-42v-42

寒いうちに1度食べてみたいな~

Shallot ってなぁ~に?万能ねぎ?
Green Onion って?
お豆腐が 歯磨き粉のように入れられていくところを 見入ってしまいましたv-7

作りたくなってますv-238
2010/02/09(火) 10:31 | URL | ばんり #-[ コメントの編集]
>ももね
ももねさん、
コメントと応援ポチありがとう。石釜で炊いたあつあつのご飯は最高v-237
自宅でも食べれるように韓国マーケットで同じ石釜を買ったけど、なかなか同じように作れません。
家庭用ガスコンロは火力が弱いからかも。。。。!?
2010/02/09(火) 10:39 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
>ばんり
ばんりさん、
コメントと応援ポチありがとう。秘伝のダシノモトが何かわかって、自宅で作る気マンマンです。。。v-7
この動画最後に「ごほごほっ」とせきをして、「辛すぎ!」ってコメント入るとこが笑えるよね。。。
>Shallot> はフランス料理で使う「エシャロット」でネギ科の野菜。
>Green Onion>は「万能ねぎ」のことです。。。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%88
秘伝ダシノモトは牛骨を煮込んだスープと思うけど、マイミクさん情報によれば、海鮮スン豆腐は海老のダシパウダーとかを使うらしい。
やはり材料によって使いわけるみたい。。。
2010/02/09(火) 10:45 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
コメントの投稿
【Font & Icon】
管理者にだけ表示を許可する
Profile

Lisaky Author:Lisaky
Dream On@LAへようこそ!
コメント、リンク大歓迎。.
留学からLA永住し28年以上経過。.
ダンス、写真、映画、ヨガ、グルメ.
霊気、世界平和が趣味です。.
Blog started 8/7/2007
Counter set 8/6/2008.
Welcome to "Dream on@LA" blog! I welcome your comments.
I live in LA, CA, USA. It's been over 28 years.

ポチッ↓↓とおねがいします!
全て別窓で開きます (Click Me! ↓) にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ

ジモモ ロサンゼルス


(↑まとめて応援/ Click Me ↑)

[このブログを購読] 《解析中.......》

おきてがみ


THANK YOU!
#HANDLE#、いつもありがとうございます!

このブログの読者になる

ブログアクセスアップ まねキャット

Comments
Recent Articles
Category
リンク--Links
リンクフリーです。報告も無用です。 Feel Free to link this blog to your blog!
このブログをリンクに追加する
Search in This Blog
Blog Ranking
ポチッ↓↓とおねがいします!

(↑まとめて応援/ Click Me ↑)
to BlogMura LA >BlogMura LA

>>FC2 USA >Lighthouse
ジモモ ロサンゼルス >>Jimomo LA
MITUKARE総合情報サイト集

Advertising
Click Charity!
Twitter!
Follow Lisaky777 on Twitter


RSS Fields
Calendar
11 | 2016/12 | 01
Su M Tu W Th F Sa
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
FC2 Counter
By FC2 blog
ブログ
ホームページ
カウンター
FC2動画
ショッピングカート
Ping Checker
ブロ友申請/To be a Friend

この人とブロともになる

ブロ友一覧/ Blog Friends
BowBower
POCOLINの隠れ部屋  ギターとネコ達♪
From Boston ~ボストン便り~
アメリカ在住で専業4年目のトレーダー
California Diary
海外投資.net
My dreams are... ~アメリカ留学日記~
みんなの早期リタイア独立宣言書
k-ナインライフ
Himeのブログ
カリフォルニア、住めば都:子育て、アメリカ大学進学情報、不動産業日記。
シャルロットとのんびり暮らす
インテリアが好き!
支那豚の楽園
わにの日々-海が好き!編
アメリカ旅行記!!
QRコード
QR
Sogo Links
TripAdvisor
マウントシャスタの旅行情報
マウントシャスタの旅行情報>
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。