昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

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新年会持ち寄り★ Grilled Salmon Chirashi Sushi

1月10日(日)チャリティー団体の新年会ポットラックがあり、『焼き鮭の玄米ちらし寿司』を作りました。この団体には有名ホテルの和食チーフシェフ、おすし屋さんのベテラン寿司職人の方もいます。
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Grilled Salmon Chirashi Sushi: I made "Chirashi Sushi with Grilled Salmon and Brown Rice" for a New Year potluck party of a charity organization I belong to on Sunday, 1/10/2009. Some members are Chief Japanese Food Chef at a famous hotel and an experienced Sushi chef at a sushi restaurant.

前日『X JAPAN』の音楽ビデオ撮影のエキストラとしてハリウッドの野外に午後4時から10時過ぎまで参加。帰宅したのは、午後11時半。それから興奮して寝れずミクシーやブログに写真を更新し、午前7時半まで起きてました。午前9時まで仮眠を取り、このちらし寿司を作り午前11時からの新年会に参加しました。
作り方は昨年のブログを参照ください。それに生鮭の両面を焼き身を適当に切り骨を抜くだけです。

For "X JAPAN", I was at Hollywood & Highland from 4 pm to 10:30 pm being an extra to cheer for their 4 music video filming. I got home around 11:30 pm, but I could not sleep being so excited to see them. I uploaded photos to some social network site and my blog until 7:30 am. I took a short sleep until 9 am. I got up and cooked this sushi. The New Year Party was from 11 am.
The recipe is similar to the previous year's blog. Just add Grilled, de-boned and cut Salmon.

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ちらし寿司、巻き寿司、お赤飯、かしわご飯、スパム結びなどがありました。
韓国風冷麺、和風ポテトサラダ、野菜サラダ、鶏のからあげなどもありました。

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There were Chirashi Sushi, Rolled Sushi, Red Bean Rice, Chicken Rice, and Spam Musubi. There were Korean Cold Noodles, Japanese style Potato Salad, Vegetable Salad, Fried Chicken,etc.,too.

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デザートはレモンチーズケーキ、ミックスベリー、シフォンケーキ、風月堂の和菓子、梅屋のアイスクリーム餅、マドレーヌ、カステラ、チョコレートなどがありました。
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For desserts, there were Lemon Cheesecake, Fresh Mixed Berries, Fugetsudo Rice Cakes, Umeya Mochi Ice Cream, Madelaine, Pound Cakes, Chocolates, etc.
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生花がきれいだったので、パチリ。
The flower arrangement was beautiful. I took a photo of it.

今年のチャイニーズ旧正月は2月14日バレンタインデーと重なるそう。
The Chinese New Year's Day will be February 14th, overlapping with St.Valentine's Day this year.

Chinese New Year Days (to 2019) /旧正月早見表(2019年まで)

2月7日はスーパーボール(プロアメフト決勝戦)、2月12日から2010年バンクーバーオリンピックが開催されます。

Super Bowl Sunday will be Feb. 7, and 2010 Vancouver Olympic games will start from Feb. 12, 2010.

Related Links /関連するリンク:
Smoked Salmon Chirashi Sushi ポットラックに最適♪ 1/15/2009
LAロケ★ X JAPAN@Hollywood 1/10/2010
謹賀新年★ Happy New Year 2010 1/3/2010
ロスでお節★ New Year's Food 2010 1/4/2010
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A Bonus Video Clip/おまけ動画
Happy New Year 2010 with Music from Abba/
2010年新年おめでとうございます。アバの音楽と共に。


http://www.youtube.com/watch?v=Zw1vvGYHQBw
2010年新年おめでとうございます。EduPresentさん掲載。
アバの「明けましておめでとう」ソングと素敵な写真集です。
Video by EduPresent, from http://www.authorstream.com by Liewchiasen.
HAPPY NEW YEAR 2010. Nice pictures with the Happy New Year song by ABBA.

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コメント
No title
私もポットラック大好きです。
みなさまのご自慢のお料理が集まって、
ちょっとそこらのバッフェよりずーっと豪華で
おいしいくって、しかもレシピが聞けちゃうところもまたいいですよNE!
Lisakyさんはアメリカ在住歴20年以上?ですか?
私はアメリカに来て2年半年になります。
ブログはまだ3ヶ月ほどです。
Lisakyさんのブログはすごぉ~く勉強になることいっぱい。
読んでいて、見ていて楽しいブログ♪だから人気なんですね(゚^ ゚)ナットク!!!

2010/01/21(木) 09:28 | URL | Sakura #-[ コメントの編集]
>Sakura
Sakuraさん、
さっきそちらの手作り納豆レシピーを読んでたところです。目からウロコ。。。
今度そちらのURLをリンク集に追加させていただきます。。。
そちらのランキング、クリックしました。ベイエリアで6位とのこと。。
はじめて3ヶ月とは思えないほど内容が充実してますね。。。
2010/01/21(木) 09:35 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
No title
え”~っ、リンクのお話すごーくうれしいです♥
もちろん私もリンクさせていただきます。
私もできるだけ・・・・かなり忘れっぽいのですが(●´ω`●)ゞエヘヘ
クリックさせていただきます。

ところで話しはお天気についてなのですが・・・
今、ここは豪雨なんです。LAはどうですか?
日中はあられも降りましたぁ~。音にびっくり。
今週いっぱいは雨、あめ・・・・雨ですよね。
2010/01/21(木) 09:50 | URL | Sakura #-[ コメントの編集]
>Sakura
Sakuraさん、こっちの雨もすごいです。先週土曜から次の土曜まで3つ雨嵐がくるとか。。。完全な雨季ですね。。。
2-3時間前、この大雨の中歯医者さんに行ったところです。普段は車で片道15分もかからないのに、道が洪水して20分はかかりました。
山岳地帯や盆地では積雪1晩3フィート(1メートル)以上の雪が降ってます。v-276v-279
2010/01/21(木) 10:14 | URL | Lisaky #1aJtcpLo[ コメントの編集]
No title
バラエティに富んだポットラックですねー.本職のおすし屋さんまでいるなんて,ほんとにうらやましいです.やっぱりCAは違いますねー.
CNNで,そちらの洪水のニュースを見ました.一部,避難勧告が出ているようですが,Lisakyさんのご自宅あたりは大丈夫でしょうか.
2010/01/21(木) 15:23 | URL | LiLA管理人 #f5ZfCi6U[ コメントの編集]
HIDEミュージアム
LISAKYさんお疲れーーー。横須賀ベースの仕事受かりましたよ。
ちょっと書類の不備で仕事は来週からになったけどね。そうそう、
横須賀ベースから15分くらいの所にHIDEミュージアムがあるよ。
横須賀はHIDEの地元だから街中にポスター貼ってあるしねー。後は
僕、逗子でサーフィンするんだけど、春から、秋にかけては電車と歩いて
行くんだけど。HIDEの出身校の逗子開成前を必ず通ってるよ。
2010/01/21(木) 15:50 | URL | A830 #H3e9R9F2[ コメントの編集]
>LiLA
LiLAさん、かなり大雨ですが大丈夫です。ありがとうございます。3年前大雨の後レドンドビーチ市はあちこち排水路工事に着手。道の水はけがよくなりました。
2年前に屋根を張替え、車庫の屋根雨漏りも張替え工事し散財しましたが、雨漏りなく助かってます。
有名ホテルシェフは今年は欠席でした。他の方もお料理上手な方が多く、毎年楽しみです。
2010/01/22(金) 01:44 | URL | Lisaky #1aJtcpLo[ コメントの編集]
>A830
A830さん、ベースの仕事、おめでとうございます!
横須賀、いいですね~。。。HIDEミュージアムも行ってみたいです。
あれから毎日「XJAPAN」BESTファンセレクションのCD2枚組みを職場で聴いてます。アメリカン同僚にもCD渡したし、ブログも観てもらい職場で宣伝してます。。。
2010/01/22(金) 01:48 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
TOSHIが辞めるみたいだよ。
TOSHI が脱退するみたいだよ。もう声が「出ないらしい。後任のヴォーカルを入れるかもね。
2010/01/22(金) 11:09 | URL | A830 #CDXEp/3w[ コメントの編集]
間違えた
過去との決別だそうです。
2010/01/22(金) 11:11 | URL | A830 #qc4SDOLI[ コメントの編集]
>A830
A830さん、それショックです。
ミクシー内 X JAPAN コミュにさっきアップされてたこの動画によると、トシはヨシキと再出発を決意、とあるようです。。。。 1・22・10日アップのもの。
http://www.youtube.com/watch?v=JvCQFwjgCMs&feature=player_embedded#
2010/01/23(土) 02:20 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
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