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四川塩帆立ラーメン★ Shisen Salt Scallop Ramen

11月14日、『四川ラーメンで新メニュー「ホタテ塩ラーメン」食べました。
SR2229w
Scallop Salt Ramen at "Shisen": I tried it on Nov. 14, 2009 at "Shisen Ramen" in Torrance, CA.

They are famous for Sichuan style Red Pepper spicy Ramen. "Scallop Salt Ramen" is a new menu from this month and not spicy.

SR2227w
ここは赤唐辛子を利かせた四川風激辛ラーメンで有名です。この「ホタテ塩ラーメン」は今月からの新メニュー。辛くありません。
SR2230wホタテ塩ラーメン $9.80 
Scallop Salt Ramen
1日30杯限定。お米のおこげ($2)を増すとさらに香ばしいらしい。
スープに北海道オホーツク海より直送した最高級ホタテを使用し、タレも自家製。ホタテ入り自家製ワンタンが2切れと、塩焼きされた焼き豚、白髪ねぎが入る。麺はごく細。ホタテ味のダシが濃厚で美味しい。脂はほとんどなく、あっさり系。

Only 30 bowls per day. By adding Sezzling Rice ($2), it will bring more flavor to the soup.
Directly imported premium grade Scallops from Ohotsuku Sea, Hokkaido, Japan are used in the soup. The sauce base is also home made. There are 2 pieces of Scallop Wantons, using the Scallops, Salt Grilled Pork, White portion of shredded Green Onions , and fine Noodles. You will taste the rich flavor of Scallops in the soup broth. It's delicious, non-oily, and refreshing.

SR2231wランチコンビネーション/Lunch Combination
A) 四川ラーメン + 牛丼 $8.90
A) Shisen Ramen + Beef Bowl
B) 四川ラーメン + 餃子 + 牛丼または半炒飯 $10.90
B) Shisen Ramen + Gyoza + Beef Bowl or Half Fried Rice
C) 四川ラーメン + 鶏から揚げ + 牛丼または半炒飯 $10.90
C) Shisen Ramen + Fried Chicen + Beef Bowl or Half Fried Rice

次回昼に行った時は、このランチコンビネーションにします。お得です。
Next time I come for lunch, I will order the Lunch Combination. It's a good deal.


SR2226wShisen Ramen 四川ラーメン
1730 W. Sepulveda Blvd., #6
Torrance, CA 90501
Tel: 310-534-1698
M-F 11:30 am-2:30 pm, 5:30pm - 1am
Sat. 11:30 am-2:30 pm, 5:30 pm-12 am
Sun 11:30 am-2:30 pm, 5:30 pm-10 pm


スープの味はRamen California』のようにあっさり味。深夜まで開いてるところもいい。豚骨ラーメンを含む多種のラーメンがあるところもいい。難点は$20以下のクレジットカードを取らないそう。店外に表示するかメニューに大きく書いてくれるといいのに。。。
The broth soup is simple and refreshing, reminding me of "Ramen California". It's good that they are open until late, too. They have varieties of Ramen noodles, including Tonkotsu (Pork bone broth) Ramen. The only "con" is they don't take Credit Card up to $20. I wish they show it outside at the front door or write it big on the menu.

Related Links /関連するリンク:
Shisen Ramen on Yelp.com
四川 Shisen Ramen on Rameniac.com
LA発新ラーメン★Ramen California 8/27/09
えぼし拉麺亭★Eboshi Noodle Bar 9/24/09
Ramenya@LA & Ramen Story ラーメン特集 4/1/09
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A bonus Video Clip /おまけ動画
地の果て(オホーツク海)/
End of The Land (Ohotsuku Sea)


http://www.youtube.com/watch?v=gwmMN9CgD_c
きれいな海、空、太陽です。
Beautiful Ocean, Sky, and the Sun!

今日もおつきあいありがとうございました。
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