昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

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Bistro Miyoda Noodle House★ミヨダらーめん・坦坦麺★

7月11日『ビストロ・ミヨダ・ヌードルハウス』に友人JAさんと行った。そこガーディナ店は6月にオープン。レドンドビーチ店の『ビストロ・ミヨダ・スシ・イチリキ』はもっと前からあるらしい。
「タンタン麺と餃子のセット」を注文。$11ぐらい。タンタン麺だけだと$8。
BM1670c
"Bistro Miyoda Noodle House"@Gardena:
I went to "Bistro Miyoda Noodle House" Gardena location on 7/11/09 with a friend JA. It just opened in June 2009. Their Redondo Beach location, "Bistro Miyoda & Sushi Ichiriki" opened for a while ago.

I ordered "Tantan-noodle with Gyoza Dumpling Set." It was around $11. It's $8 for Tantan-noodle alone.

Western Ave.沿いにあります。/It is on Western Avenue.
BM1666c
Bistro Miyoda Noodle House
15915 S Western Ave, Gardena, CA 90247-3700
Tel: (310) 538-9790 Closed Monday
Open from 11:30 AM to 9 PM (Last Order 8:30 PM)

坦坦麺は適度にスパイシーなスープ。自家製麺は日本から取り寄せた小麦粉を使用。きしめんのように平らでやわらかい。スープによくマッチしていて美味しい。ただなみなみつがれたスープの割りに麺が少ないのが物足りなかった。

The Tan-tan Noodle Soup had just the right spiciness. The home-made noodles are made of flower imported from Japan. They are cut by hand, so they are randomly cut and flat like linguine pasta and kind of soft. The noodles matched with the soup and delicious. I thought the portion of noodles were too small compared to the large portion of the soup. I wanted to eat more noodles.

日本から取り寄せた小麦粉使用の自家製麵は手切りため、不揃いで、きしめんの様に平ら。
BM1671
Home-made noodles, using flower from Japan. They are randomly cut and flat like linguine.

隣に50代か60代の男女1組が坦坦麺ラーメン、チャーハン、餃子などを食べていました。
男性が云うには、『日本で坦坦麺が美味しいといわれる店にここ数年あちこち食べに行ったけれど、本当に美味しい坦坦麺に出会ったことがなかった。ここの坦坦麺のほうが美味しい。もう日本に行く必要ない。』

私も5年前某有名な坦坦麺の支店が福岡にできたと聞いて帰省ついでに食べに行きましたが、麺がスープとマッチしていなかった。くせのある硬い麺でした。このミヨダの坦坦麺のほうが美味しい。

お店自慢の手作り餃子。単品で頼むと5個で$4.50。セットで頼んだ方がお得。にらが入り美味しい。
BM1672
They are proud of this Gyoza Dumplings. It's $4.50 for 5 pieces, if ordered alone. It's a good deal to order as a set.

At the next table a Japanese couple in 50's or 60's were eating Tan-tan Noodle Soup, Ramen, Fried Rice, and Gyoza Dumplings.
The man said, "I went to noodle houses famous for good Tan-tan Noodle Soup many places in Japan for several years, but I had never discovered a truly good Tan-tan Noodle Soup. This Tan-tan noodle Soup is much better. I don't need to go back to Japan any more."

I went to one of the famous Tan-tan Noodle House in Fukuoka, Japan, 5 years ago when I went back to see my parents. The noodles did not much with the spicy soup. The noodles were too hard for the soup. This Tan-tan Noodle Soup at Miyoda is more delicious.

メニューの写真。クリックすると少し拡大します。
BM1669
A Photo of thier Menu. Click the photo for a larger photo.

ここはメニュー1番の坦坦麺($8)か5番のラーメン($7.50)か餃子とのセットがシェフのおススメらしい。五目ラーメンなどもあるが、味噌ラーメンやとんこつラーメンはなかった。

とんこつラーメンと言えば、7月16日から19日にミツワマーケットで行われる「九州・沖縄物産展」に福岡『龍の家』の久留米ラーメンが実演販売されるらしい。$8.99プラス消費税。ミツワ・トーレンス店のみ。

According to a review on the Yelp.com, the chef recommended the Tan Tan Noodle (#1-$8) and the Ramen (#5-$7.50), telling that the Tan Tan is as authentic as you can get in America. They did not have Miso Ramen nor Tonkotsu (Pork broth) Ramen.

Speaking of Tonkotsu Ramen, Mitsuwa Market is having "Kyushu Okinawa Fair" from 7/16 to 7/19/09. "Tatsuno-ya" of Kurume, Fukuoka, will be demonstrating and selling "Tonkotsu Ramen" at Mitsuwa Torrance store at $8.99 plus sales tax.

Related Links /関連するリンク:
Bistro Miyoda Noodle House on Yelp.com
Chin-Ma-Ya of Tokyo 坦坦麺と陳麻飯1/20/09
Ramenya@LA & Ramen Story ラーメン特集 4/1/09
Kohryu Ramen★紅龍らーめん@Costa Mesa 6/11/09
Mitsuwa Foods Fair@LA★ミツワ・うまいもの市 6/6/09
龍の家 on RamenKyushu.com

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コメント
おおっ!!
「スパイシー」って一言に惹かれます。。。

砂漠を無事走破したのね☆

私も今日の昼は炎天下、徒歩15分のカレー屋まで行ってきました。
好みでhotにしてくれるガンジス系カレーです。

タンタン麺もおいしそ!
紀尾井町には1600円のタンタン麺があります。
たかがタンタン麺にしては高いですが、とおってもおいしいよん!
2009/07/16(木) 15:01 | URL | たしろ #-[ コメントの編集]
Tan-tan Noodle
たしろさん、
>紀尾井町の1600円のタンタン麺>
そんなに美味しいなら、9月か10月ぐらいに東京に遊びに行こうかしら。。。

最近ロス・東京間往復500ドルで飛べるらしい。
税金と燃料費込みで。。。去年より350ドルは安い。
2009/07/16(木) 15:36 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
ぜひぜひ!!!
杏仁豆腐付きで、辛さは調節できます。

一回、どろどろにしてもらったことがあります。

今、安いチケットあるみたいね!
ぜひぜひ、いらはいませ。。。
待ってます☆
2009/07/16(木) 16:32 | URL | たしろ #-[ コメントの編集]
Tan-tan Noodle in Tokyo
たしろさん、
坦坦麺の東京ツアーいいかもね。。。。
辛さは中間より少しマイルドな方が好きかな。。。
もっと円安になるといいけど。。。。
2009/07/16(木) 16:44 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
福岡までぜひおいでね~~~♪
待ってるよ~~~♪♪
2009/07/16(木) 18:06 | URL | ひもっち #-[ コメントの編集]
Fukuoka
ひもっちさん、
福岡にはとんこつラーメンを食べに行かないとね。。。。
2009/07/16(木) 23:56 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
No title
面白いブログですね。

うちの子はアメリカで生まれ育った日系二世です。程度の差はあれ、二世のSAT試験の点数は、数学に比べて英語の点が低いのが普通のようです。かといって、日本語がネイティブ並みというわけではなく・・・生涯二ヶ国語を学び続ける必要があるのでしょう。

在米の子で英語も日本語もバランスよくできるのは、幼少時に日本からアメリカにわたってきた子。またはアメリカ生まれでも幼少時に日米を行き来した人です。夏休みの3ヶ月間はずっと日本で過ごすとか。小学校低学年までは、4~6月のアメリカの学校を休んで、日本で小学校に行くとさらに良いそうです。アメリカの小学校は4~6月は夏休みムードで勉強が進まないからです。事情により、日本に長期滞在できる場所が無かったので、うちはそうしませんでした。
2010/08/12(木) 08:52 | URL | レモン #-[ コメントの編集]
>レモン
レモンさん、
初コメントありがとうございます。そちらのブログお礼訪問してきました。
息子さん高校卒業おめでとうございます。
自分もロスに来たての頃、勉強には苦労し、コミュニティーカレッジに行ってGPAを上げました。まともにUCLAなどに進学してれば、GPAが下がってしまうところでした。。。
日英両方、新語や流行語を含め学ぶのは、大変なことと日々実感してます。。
就職してからは、英語が目的ではなく、手段となりました。そうやって英語が手段になった時から、視野が広がった気がします。。
2010/08/13(金) 03:28 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
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