昔記者。平和グルメ女が日英で綴る米国LA生活。 May your dream come true soon!

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Lucille's BarBQue★ルシールズBBQ★南部風

4月19日(日)『ルーシールズ・スモークハウス・バーベキュー』トーレンス・デルアモ店にディナーに行きました。フロントあたりには順番を待ってる先客数名。9分から10分待ちでブース・テーブルに通される。
LBBQ044c
Lucille's Smokehouse Bar-B-Que:
We went to Lucille's Smokehouse Bar-B-Que at Torrance Del Amo Mall on Sunday, 4/19/09 for dinner. There were several people waiting at the front. We waited 9 or 10 minutes before we were seated at a booth table.

LBBQ046c
バーベキュー・トライ・ティップ(ビーフ)」($18.95)と「ベビー・バック・リブ」フルサイズ(フル$24.95、ハーフ$21.95)を注文。
サイドは2種ずつ選べます。ベークド・ポテトと焼きとうもろこし、ガーリック・マッシュポテトとコースローを選択。他に靴紐型フライドポテト、サザン・スイート・ポテト、マカロニ・チーズ、クリーーミー・チーズ・グリッツ、ベークド・ビーンズ、サザン焼き野菜、蜂蜜ロースト・ピーナッツ・スロー、クリーミー・コースロー、温野菜盛り合わせ、ポテト・サラダなどがある。

バーベキュー・トライ・ティップ(ビーフ)」$18.95 BBQ Tri Tip (Beef), $18.95
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We ordered "BBQ Tri Tip (Beef)" ($18,95) and "Baby Back Ribs" Full Rack (Full Rack $24.95, Half $21.95). You can choose 2 sides per Entree. We selected Baked Potato and Flame Roasted Sweet Corn and Roasted Garlic Mashed Potatoes and Creamy Coleslaw.
Other sides are Shoestring Fries, Southern Sweet Potatoes, Macaroni & Cheese, Creamy Cheese Grits, BBQ Baked Beans, Southern Braised Greens, Honey Roasted Peanut Slaw, Fresh Vegetable Medley, and Potato Salad.

店内はアメリカ南部風。ブース席とテーブル席があります。店に入ってすぐ右奥にフル・バーがあります。飲み物もいろいろ。ダーク・ビールとレモネードを頼みました。アイス・ティーやレモネードは飲み放題です。1杯がかなり量があるのでおかわりする必要ありませんでした。
サイドは量から言って断然、焼きとうもろこしとベークド・ポテトの方が良かったです。

ベビー・バック・リブ」(フル$24.95) Baby Back Ribs" Full Rack (Full Rack $24.95).
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The interior is Southern American. There are booth tables and regular tables. There is a full bar at the right rear at the restaurant entrance. There are all kinds of drinks. We ordered a Dark Beer and a Lemonade. Ice Tea and Lemonades are refillable. One glass was big and plenty, so I did not have to ask for a refill.
For the sides, I recommend Baked Potato and Flame Roasted Sweet Corn. They were much bigger.

バーベキューソースは、オリジナル(甘め)、ホット・アンド・スパイシー(中辛)、メンフィス(激辛)の3種類あります。注文時に指定しなければオリジナルソースで焼き上げてあります。テーブルにこの3種のソースが置いてあるので、好みでソースを付け足しながら食べれます。
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They have 3 kinds of Bar-B-Que sauce, Original (Sweet), Hot&Spicy (Medium Spicy), and Memphis (Very Spicy). If you did not specify the sauce upon order, it's cooked with the Original sauce. These sauces are left on the table, so you can add more sauce on your meals for your preference.

ロングビーチを皮切りに、南カリフォルニア州に12店あり、ラスベガス近郊とアリゾナ州タンパにもある。

It started out in Long Beach. There are 12 locations in Southern California, 1 location near Las Vegas, and another in Tempe, Arizona.

スローローストの本格的南部バーベキューです。バーベキュー・サンドイッチやサラダだと量も少なめ。週7日ランチ・スペシャル・メニュー(11時から4時)が$7.95からあり、ディナー・メニューは$10.95からあります。ここで食べたことはありませんが、チキン・フライド・ステーキや南部特有のナマズ料理もあります。

They serve slow roasted authentic Southern Bar-B-Que's. BBQ Sandwiches and BBQ Salads portions are smaller. Lunch Specials are available from $7.95 (11 to 4 pm), 7 days a week. Dinner Menu is available from $10.95. They also have Southern Specialty, "Catfish" dish, and Chicken Fried Steak although I never tried it there.

Lucille's Smokehouse BAR-B-QUE
http://www.lucillesbbq.com/
Del Amo Fashion Center
21420 Hawthorne Blvd., Torrance, CA
Tel:310-370-RIBS (7427)

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コメント
No title
このリブは巨大ですねー.となりの丸ごと一本コーンが小さくみえます.いくら骨付きとは言え,おなか一杯になりそうですね.それと,ビールがどんどん進みそう.
catfisって癖が無くてあっさりしてますよ.以前,某南部のレストランで食べたときは,あっさりしすぎて味がありませんでした.レストランのテーブルに塩コショウは必需品です.
2009/04/23(木) 12:00 | URL | LiLA管理人 #f5ZfCi6U[ コメントの編集]
Catfish
LiLAさん、
そうですか。Catfishはあっさりしてますか。。。ナマズと思うと、どうも躊躇してしまいます。。。
書くのを忘れててさっき追加しましたが、南部料理独特の「Chicken Fried Steak」もあります。ダラスやアトランタ出張時に食べましたが、チキンかと思ったら"Fried Chicken Style Beef"で最初驚きの味でした。
南部料理は珍しくて面白いものが多いですね。。。
量も多目のとこが多いです。。。
2009/04/23(木) 14:22 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
No title
私も catfish は食べる勇気ないなぁ。。。

激辛!!はダイスキです。
おいしそうですねー。
でも自転車で落とした分が戻っちゃうよ!!
すっごいボリュームだもん。。。
2009/04/23(木) 15:24 | URL | たしろ #-[ コメントの編集]
Eating A Lot
たしろさん、
そうなの。ワークアウトが追いつかないぐらい食べてます、最近。
昨晩は友人が出張でオレゴン州からLAに来てたのでイタ飯を食べに行ったし。。。付き合いも大変です。。。v-45
なるべくスパイーシー系を食べ、少しでもFat Burn(脂肪燃焼)を期待してます。。。v-10
2009/04/23(木) 23:10 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
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