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Josh Cabernet Sauvignon 2005 ソノマ産赤ワイン

   昨晩飲んだジョッシュ・カルバネ・ソビニョン・ワインを紹介します。2005年カリフォルニア州北部ナパのソノマに創設されたジョッシュ・セラーズは、ソムリエやワイン・プロデューサーとして活躍したジョッシュ・カー氏が始めたワイナリー。現在このカルバネ・ソビニョンのみ生産。

ワイン評論家サイト「ケンのワイン・ガイド」(www.KensWineGuide.com)によれば、「最近見つけたお手ごろで美味しい赤ワイン」とのこと。値段はたぶん18ドルぐらい。ワイン好きな友人が2ヶ月前にくれました。

JC0094

Josh Cabernet Sauvignon 2005 Wine:
I will introduce Josh Cabernet Sauvignon 2005 wine that I tasted last night. Joseph Carr has been called a “rising star” in Napa Valley, among some wine writers, and continues to make his mark as a fine wine producer. He launched his family owned company in 2005 in Sonoma, Northern California.

Ken's Wine Guide site (www.KensWineGuide.com) mentioned this wine as "Recently Discovered Tasty and Affordable Wine." The price is probably around $18. A wine loving friend gave this to me as a gift two months ago.


Josh Wine1

1980年ジェネセオ州立美術大学在籍中に高級フランス料理店のワイン給仕係りをした頃から彼のワイン職歴が始まる。その後フロリダ州タンパのハイヤット・レジェンシー・ホテルのソムリエとなる。
ニューヨーク州ボルトン・ランディングのセガモア・ホテルのワイン・ディレクターを務めた時に「ワイン・スペクテーター誌ワインリスト・デザイン功労賞」を受賞し、レストラン誌やワイン誌で紹介された。

その後コーポレート・ワイン業界に入り、いくつものカリフォルニアワイナリーでキャリアを積んだ。
フリーマーク・アビー、ロチオリ、マークハムなど。


このワインはフランス産 ブアサン?(Boursin) ガーリック・ハーブ・チーズとの良く合います。
Josh Wine2
This wine goes well with "Boursin Garlc and Herb Cheese" made in France.

He began his career in the wine industry in 1980 while a Fine Arts student at Geneseo State University, working as a wine steward in a fine French restaurant. Mr. Carr went on to become a Sommelier for Hyatt Regency Hotels in Tampa, Florida, and eventually was named Wine Director for the Sagamore Hotel in Bolton Landing, NY. It was there, where he won the Wine Spectator Award of Excellence for his wine list design, and was featured in Restaurant Wine Magazine. Joseph went on to a career in the corporate wine industry, working with several California wineries including: Freemark Abbey, Rochioli, and Markham, all while employed by Paterno Imports.



このフランス・ボルドー式ブレンドワインは熟成したフルーツの香りがはじけブラックベリーとほのかなココアの味。中くらいのボディー感。

1時間ネット検索しましたが、まだ誰も日本語でこのワインを紹介してません。英語のほうもあまりありません。これから徐々に巷で広がりそうなワインです。



I searched Internet for one hour, but I could not find any review of this wine in Japanese and there were a few reviews in English. This wine will be known to many wine lovers pretty soon.

Winemaker's Notes:
This complex, Bordeaux-style blend, bursts with ripe fruit flavors. Black currant, spicy bramble berry fruit, with a hint of cocoa and smoke are the back drop of soft, approachable tannins.

Appellation:Sonoma County, includes North Coast Vineyard sites in Sonoma, Dry Creek, Carneros, Russian River and Alexander Valley.

Cepage: 80% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 10% Cabernet Franc
Alcohol :13.9%
http://www.joshcellars.com/cabernet_sauvignon.htm

Josh Cellars
Telephone 518.364.5201
Voice/Fax 707.676.1844
http://www.joshcellars.com
Winery
2355 Millerick Road
Sonoma CA 95476 (By Apt Only)


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コメント
No title
僕はワインが未だに苦手で飲めません.....。
早く大人の味がわかるようになりたいですねー。
ビールは大好きなんですけどね(^^)
2009/01/22(木) 00:25 | URL | Daisuke #P3g5sV7c[ コメントの編集]
シャンペーンはどうでしょう。
Daisuke>さん、
ビールがお好きなら、シャンペーンから試されるとどうでしょう。
気泡が立つところがビールに近いかも。
私も日本に居た時(まだ未成年でしたが)はワイン好きではなかったけれど、カリフォルニアに来てカリフォルニアワインの美味しいのを飲んでワイン好きになりました。v-238v-272
コメントありがとうございました。
2009/01/22(木) 00:57 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
No title
ラベルの感じも好きですね♪
まだ どこにも 紹介されてないワイン・・。
日本で見かける日も近いのかな??
2009/01/23(金) 16:24 | URL | ひもっち #-[ コメントの編集]
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