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Chin-Ma-Ya of Tokyo 坦坦麺と陳麻飯

   リトル東京ウエラコート2階に 陳麻家オブ東京がオープンした。東京出身の四川風坦坦麺と陳麻飯のお店。ロサンゼルスに進出。数日前初挑戦しました。

坦坦麺と陳麻飯(コンビネーション2番) / Tan-tan-men & Chin-ma han (Combination#2)
CT0090wcap
Chin-Ma-Ya of Tokyo@Los Angeles:
A new spicy ramen noodle outlet opened in Weller Court, Little Tokyo, Los Angeles, called "Chin-Ma-Ya of Tokyo." They have several locations in Tokyo and other parts of Japan. It is their first USA location. They serve Shisen style Tan-tan-men noodles soup and Chin-ma-han (Mabo Tofu over Rice). I tried it for the first time a few days ago.

写真をダブルクリックすると少し拡大します。
ChinmayaCon1a
Double-click the photo for a larger photo.


坦坦麺と陳麻飯両方が試せるコンビネーションメニュー2番のマイルドスパイシーを注文。普通の大きさの坦坦麺とハーフサイズの陳麻飯がついて9ドル50セント。
辛さなどはオリジナル(激辛)、ミディアム、マイルド、ベジタリアンから選べる。

2メニュー坦坦麺か陳麻飯を注文すると前菜(餃子、から揚げ、枝豆)が1品無料のクーポンを入り口でもらったので、それを使い餃子を無料でもらった。


I ordered #2 Combination to try both Tan-tan-men noodle soup and Chin-ma-han with Mild spicy seasoning. It was for a full size Tan-tan-men and a half size Chin-ma-hand and $9.50.
The seasoning choice was: Original (Very Very Spicy), Medium, Mild Spicy, and Vegetarian.

At the entrance, we got a coupon to get a free appetizer (Gyoza Dumplings, Fried Chicken or Edamame Soybeans) with two Entree, so we ordered a free Gyoza Dumplings.

CT0091
Chi-Ma-Ya of Tokyo
123 Astronaut Ellison S Onizuka St.
Los Angeles, CA 90012
Tel: (213) 625-3400
http://chinmayaoftokyo.com/
Menu (Link)

Related Link /関連するリンク:
陳麻家日本HPリンク)
Chin-Ma-Ya of Tokyo(Link)
Rameniac Review on Chin-ma-ya (Link)

辛さはマイルドスパイシーでもほろよく辛く私にはちょうど良かったです。坦坦麺が3本ほど一部くっついて茹で上がってたのが1点減点。陳麻飯は甘いソースに時々赤唐辛子が混じりほっと落ち着く味でした。餃子は外がカラット中はジューシーに仕上がり美味しかった。
全体的な味、値段、サービスは大満足でした。
次回用に2枚も前菜無料クーポンくれました。

Mild Spicy Tan-tan-men was little spicy and just right for me. 3 noodles stuck together at a portion, so I deduct one point from the Tan-tan-men review. Chin-ma-han was sweet and little spicy with red pepper. Gyoza dumplings were good, crispy outside and juicy inside. 
We were satisfied with over-all taste, price and customer service.
They gave us two appetizer coupons for the next time.

Update/追記
北海道の激辛ラーメンと餃子が美味しい「オロチョンラーメン」はこの「陳麻家」の真上(3階)にあります。
土曜日午後2時前でしたがすごい人で15分ー20分待ちでした。 激辛ラーメン対決になりましたが、上の客が下にこぼれてくることもあり、相乗効果でいいかも知れません。

"Orochon Ramen" of Hokkaido (North Island of Japan) is located right above this "Chin-Ma-Ya of Tokyo" on the 3rd floor. It was crowded with 15 to 20 minutes waiting little before 2 PM on Saturday. Orochon serves spicy ramen noodle soups and tasty Gyoza Dumplings. So, it's Spicy noodle battle between Orochon and Chin-Ma-Ya. It will be good to bring customers for both of them. At first some customers might flow from "Orochon" to "Chin-Ma-Ya" because of the waiting time.


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コメント
No title
東からよらせていただきました。
ここの辺には以前 オロチョンラーメンを食べに行きましたが近所でしょうか。同じ場所で新装開店したのかな。
けっこう気に入って 本屋によりながら食べた覚えがあります。
LAは本格的なラーメンがいろいろあっていいですねえ。
2009/01/20(火) 11:04 | URL | レドンドピア #-[ コメントの編集]
Orochon Ramen
Redondo Pier>さん、
オロチョンラーメンはこの陳麻家の真上(3階)にあります。
土曜日午後2時前でしたがすごい人で15分ー20分待ちでした。
このブログに書くの忘れてました。あとで追加します。
そちらのブログの博多一風堂NY店も美味しそうでした。v-373
コメントありがとうございました。
またそちらにも時々寄らせていただきます。
2009/01/20(火) 12:18 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
No title
坦々麺って,東京に頻繁に出張するようになるまで知らなかったんですが,これ,美味しいですよね.すっかりファンになってしまいました.でも,今じゃ出会いは年に一度です.やっぱりCAが羨ましい.
こんど女房に,これ作れないか,相談してみます.
2009/01/20(火) 15:07 | URL | LiLA管理人 #f5ZfCi6U[ コメントの編集]
坦坦麺
LiLAさん、
この陳麻家は日本各地にあり福岡市にもあるみたいです。
あと福岡の姪浜アウトレットに料理の鉄人陳憲一さんの「鉄人の坦坦麺のお店」があり、5年弱前に帰国した際食べました。v-373
あっ、でも奥様ならレサビー見つけて坦坦麺作れかも。
2009/01/20(火) 19:25 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
No title
坦々麺、すごくおいしそうですね。LightHouseか何かで、お店のオープン記事を見てから、ずっと行ってみたいと思ってました!ぜひ近々食したいと思います!
2009/01/21(水) 10:33 | URL | makipoo #8kSX63fM[ コメントの編集]
No title
Makipoo>さん、
前菜無料クーポンを配っている今がお得かも。
そちらのブログ拝見しました。
昨日はどのメディアもオバマ大統領就任式一色でしたね。
そちらへも時々寄らせていただきます。
コメントありがとうございました。
2009/01/22(木) 01:00 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
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