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Cuvaison Chardonnay ナパ産ワイン

     1月9日(金)友人が遊びに来て『チーズフォンデュ』ディナーにしました。寒い夜に最高。
ワインは、元旦に別の友人がくれた『クヴェソン・シャルドネ2006年』にしました。初挑戦でした。
このワインの予備知識は全くありませんでしたが、とっても爽やかな味で美味しかったです。

Cuvaison wine
2006 Cuvaison Chardonnay Wine, Carneros, Napa Valley:
A friend came on Friday, 1/9/2009, and we had Cheese Fondue for dinner. For the wine, we chose "2006 Cuvaison Chardonnay Wine, Carneros" that another friend gave me on a New Year's Day. I did not know about this wine and tried this for the first time. It was pretty good.

CC1181


楽天素敵生活セレクトで紹介されていましたリンク)以下抜粋します。。。
その品質の高さでナパを代表するワイナリーの1つとなった“クヴェソン”。そのワインは、アメリカ全土はもちろん、生産量の約20%が世界20ヶ国以上で愛されており、ブリティッシュ航空や中華航空等のファースト・クラス、豪華客船クイーン・エリザベス2世号でもオン・メニューされています。シャルドネ・カーネロスはホワイトハウスのディナーに供され、シャルドネ・リザーヴはローマ法王訪米の際のおもてなしワインとしても使われました。

Tasting Note from Winelibrary.com (Link)
"Cuvaison's Carneros Chardonnay comes from our 400-acre estate in the southern part of Napa Valley. This cool climate vineyard allows us nearly perfect conditions year after year to produce world class Chardonnay, Pinot Noir and Merlot. Controlling all farming aspects within our own vineyard gives Cuvaison an advantage in producing the best quality fruit therefore minimizing over manipulation at the winery. Winemaker Steven Rogstad sums it up best, 'My style and philosophy are based on expressing the unique character of our estate grapes and doing as little as possible to them. When one has such wonderful fruit to work with, that should be one's emphasis.'" -Winery

According to Japanese Rakuten Select Shopping site, Cuvaison Winery has become one of the prestigious winery to represent Napa Valley wine. It is consumed in all 50 states in US. 20% wine produced at Cuvaison Winery is also consumed in 20 overseas countries in the world. It is also served in First Class on board of British Airways, China Air, and Cruise Lines such as Queen Elizabeth the 2nd. Chardonnay Carneros is served at White House dinner, and Chardonnay Reserve was served to the Pope during his U.S. visits.

クヴェソン・シャルドネ・カーネロス 2006年ナパバレー産 (日本販売価格4000円以上)
CC1180
2006 Cuvaison Chardonnay Carneros, Napa Valley (around $23)


美味しかったので、近いうちにまた飲みたいです。

The wine was tasty. I would like to drink it again soon.

Cuvaison Estate Wines, Carneros Tasting Room
クヴェソン・ワイナリー・カーネロス・テースティングルーム

1221 Duhig Road
Napa, CA
HP: http://www.cuvaison.com
Tel:707.942.2455
http://www.cuvaison.com/tasting-room-carneros.htm

Related Links/関連リンク:
Cuvaison Winery History / クヴェソン・ワイナリーの歴史(Link 英語)
Cheese Fondue 寒い夜にチーズフォンデュ 12/12/2008(Link)


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コメント
白ワイン・・
こんばんは。
またまた おいしそうな ワインで・・飲みたくなりましたv-10
今までは 赤ワインの紹介が多かったかな?
ファーストクラスで採用されるワインだなんて 信用高いんですね!

チーズと合いそうですv-238
2009/01/15(木) 23:41 | URL | ひもっちーず #-[ コメントの編集]
フォンデュには白ワイン最高!
ひもっちーず>さん、
赤ワインはよく飲みます。ポリフェノール効果の若返りを期待してます。
あと冷やさなくても飲める点が便利なので。。
でも、チーズフォンデュなどの熱い料理には、冷たーい白ワインが最高に合いますねv-218v-272
コメントありがとう。
2009/01/16(金) 00:27 | URL | Lisaky #AwIZlx5Q[ コメントの編集]
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